串ソースは酸味と甘い味のソースです。

代表的な料理は焼き鳥と豚肉の串焼きなど、さまざまな串料理に使用するソースです。

適当に焼けた串料理に串ソースをまんべんなく塗った後召し上がると独特の香りがする串料理を味わうことができます。